Allez-y avant tout le monde

Celui de Berlin met le feu à la ville. Celui de Tel-Aviv est toujours blindé. Partout où un Neni ouvre, les fourchettes averties rappliquent. C’est enfin au tour des Parisiens d’oublier complètement Ottolenghi et de s'emballer pour la cuisine d'Haya et de ses quatre grands fils. La cheffe, une vraie mamma version israélienne, vient d’installer ses casseroles épicées au «  25hours ». L’hôtel a ouvert discrètement entre Noël et le Nouvel An, il n’y a encore personne. Miracle.

Plus, ce serait trop. Et pourtant, on a aussi adoré tout ça :
- le petit-coin-canapé-fauteuil-douillet où enfoncer ses fesses
- le doux labne* de mise en bouche et le houmous roule-toi-dedans-immédiatement
- la star de la streetfood israëlienne : le sabish**
- l’ascenseur complètement kitsch en or toqué 
- le salon rococo dans les toilettes
- le babaganoush*** à renverser les fauteuils en velours
- le bar ambiance sapeur où finir la soirée avec un DJ set dont Berlin ne rougirait pas
...

Le mieux c’est qu’on vous file l’adresse et vous y allez. Rapidement. C’est juste en face de la Gare du Nord et après il n’y aura plus de places le reste de l’année.
 
NENI Paris, 12 boulevard Denain, 75010 Paris. Réservations au 01 42 80 82 34. Ouvert tous les jours de 12h à 23h.

*labne, lait fermenté accompagné d'olives et d'huile d'olive qui fait le bonheur de la mie de pain qui s'y plonge
**aubergine frite, houmous, salade de tomates, tahini Har Bracha à la mangue et œuf mollet servi sur un pain Laffa. Ça envoie du lourd. Bravo à celui qui finit son assiette.
***pâte à tartiner aux aubergines et au tahini. Vous en voudrez même au petit-dej'.