Le nouveau Club à la mode

Créer un bar à poissons dans une ancienne boucherie ? Il fallait bien la bande du Prescription pour l'oser. Ça s'appelle le Fish Club, ça ouvre ce soir, et vous êtes les premiers à le savoir.Après avoir distillé dans tout Paris leurs bars à cocktails sexy (Le Prescription, Le Curio Parlor, L'Expérimental et le Ballroom), les types les plus branchés de la capitale ont amarré leur Fish Club à côté de son grand-frère le bien en chair Beef Club. Exit les serveurs boudinés dans leur nud pap' et le cérémonial pompeux du resto de poissons classique : ici, on se décrispe, on bazarde les tables hautes et les nappes blanches et on mange au comptoir ou dans des canapés british. Donc Out la sole meunière ronflante, et In les brochettes de poulpe, le tiradito et le ceviche, spécialités à base de poissons marinés inspirées du chef du Malabar, un des meilleurs restos du monde à Lima. Avant de descendre danser au Ballroom, juste en dessous du Club, n'oubliez pas de lever les yeux, pour voir les rails de l'ancienne boucherie sur lesquelles on accrochait les carcasses...

Le Fish Club, Ouvert midi et soir du mardi au vendredi et le samedi soir uniquement, 58 rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris Il y a une terrasse ! Tél: 01 40 26 68 75 Réservation obligatoire par téléphone ou à reservation@eccfishclub.com