Un café comme à Bombay
L'Irani Café est à Bombay ce que le café du commerce est à Paris : un bistrot populaire (d'origine perse) où se côtoient cols blancs, chauffeurs de taxi, familles indiennes. On y lit son journal en buvant un lassi, on y partage un plat de dal (lentilles indiennes) dans une ambiance conviviale. A Paris, Stéphanie a recréé cette atmosphère qui l'avait tant inspirée durant ses voyages en Inde. Elle a invité dans ses cuisines le chef anglais Manoj. Ça donne de somptueuses koliwada, ces Fish and Chips à l'indienne, un butter chicken curry joliment parfumé, et en dessert, une glace aux pétales de rose et à la pistache qui vous donne envie de faire une petite danse sous la pluie. Happy you.
MG Road Restaurant
205 Rue Saint-Martin, 75003 Paris
Tél : 0142760432, réservation conseillée
Du mardi au samedi, de 9h à minuit