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Hot dog au homard

Hot dog au homard

Un croisement culinaire entre le Connecticut et la Bretagne, ça donne quoi ? Le nouveau petit snobisme parisien : un hot dog au homard dans le resto du moment, le Lobster Bar.

C'est dans ce resto aux allures de vieux paquebot que Mathieu concocte du homard léché de sauce mayonnaise à l'estragon, le tout glissé dans un pain moelleux et sucré. Ça vous pince de faire partie des premiers mangeurs de hot-dog au homard de la capitale ? Rendez-vous au Lobster Bar, le 1er avril à 13h au 41 rue Coquillère, 75001.
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