Le Japon à portée de bouche

Foie gras en feuille de lotus, sauce d'araignées de mer, champignons shiitake et salade mizuna, sushi de sériole, sorbet de sudashi...ces saveurs vous sont inconnues? Tant mieux ! C'est si bon de se laisser surprendre par des sensations de « jamais gouté ».

Rue Garreau, en plein coeur de Montmartre, le Guilo Guilo ne ressemble à aucun autre restaurant japonais. En lieu et place des sacro-saint sushis qu'on connait trop bien, on vous sert 9 tapas typiquement japonais (pour 45€) dans un décor design et convivial. Le chef japonais Eiichi Edakuni, star au Japon, a quitté son restaurant de Kyoto pour venir régaler les parisiens. Il officie au centre de la salle et réalise avec dextérité des bouchées fondantes et singulières. Et perchés sur nos tabourets, nous dévorons des yeux cette procession gourmande. Tout un spectacle. Pour ceux qui sortent du théâtre, tentez à partir de 22h « le menu de la chance »: pour 16€ et si il en reste, vous aurez droit à 3 délicieux tapas. Le restaurant ne se désemplit pas depuis son ouverture il y a quelques mois, réservez impérativement plusieurs jours à l'avance. Cela se mérite, une soirée au Japon. Plutôt qu'un banal coup de fil, envoyez à vos amis une e-card d' invitation à dîner au Guilo Guilo Guilo Guilo 8, rue Garreau 75 018 Paris Métro Abbesses Tél: 01 42 54 23 92 Menu unique constitué de 9 plats: 45€ Menu de la dernière chance : 16€, après 22h30 Service uniquement le soir