3 garçons et une tarte au citron

C'est l'histoire de 3 frères : Ulrich, Alexandre et Mirko. Lorsque le dernier a décidé d'ouvrir sa pâtisserie New age à Paris, muni des recettes de sa tante Léonie et des conseils de sa grand-mère Rosa, c'était surtout pour régaler ses deux frères. Puis le bouche à oreille s'en est mêlé...

La House of three brothers, c'est le nouveau spot du 4 heures rue de Lancry. Une kitchenette surplombée d'une photo de 3 petits garçons déguisés en cowboys. D'une ribambelle de pâtisseries outre-Rhin exhale des notes d'épices mêlées de citronnade. Des citrons jalonnent les rangées de pâtes à tartiner et de confitures maison."C'est la lemon week !" clame une voix délicieusement germanique. On se retourne et reconnait une des 3 frimousses en santiags avec 20 ans de plus. C'est Mirko, qui confectionne ses gâteaux comme il conçevait ses collections prêt-ap' du temps où il était styliste. Parce qu'avant de régaler la fratrie, Mirko était modiste. On a testé sa collection automne/hiver aux épices: une tuerie. 

House of 3 brothers, pâtisserie,
25 rue de Lancry, 75010
Tél : 01.80.06.14.11
Ouvert de 11h à 20 ( fermé entre 14h et 16h) du mardi au dimanche