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The Shell, bar à cocktails sans alcool

The Shell, bar à cocktails sans alcool

La gueule de bois, c’est ringardos. D’ailleurs, les New-Yorkais ont adopté le motto "no more hangover" ou l'art de passer une soirée de folie sans consommer la moindre goutte d'alcool.

A Paris, ça se passe désormais à The Shell, le bar à cockails du tout nouvel Hôtel Grands Boulevards qui sert aussi des cocktails merveilleusement "virgin". Au shaker, le master Maxime Potfer. Dans les verres, sirop de gingembre, jus de persil, sirop d’érable et pomme Granny vous propulsent en une gorgée dans une prairie arborée : ça, c’est le Green Fizz. Si vous êtes plutôt branché bain tout nu dans une cascade sauvage, demandez le Clear Water, son jus de concombre, miel, basilic frais, jus de citron vert, charbon de bois et sel fumé. Être sage n'a jamais été aussi sexy.
The Shell, Hôtel Grands Boulevards, 17, boulevard Poissonnière, Paris 2. De 18h à 2h00. Sans réservations. A partir de 6 € le cocktail sans alcool. 
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