Sandwich d'atterrissage

Ne rentrez pas encore, pas tout de suite. Laissez du sable dans votre valise. N'enfilez pas de chaussures fermées, lâchez ce parapluie. Oubliez le plan du métro, ne vous mettez surtout pas "du bon côté pour la sortie".  On vous a trouvé le panino italien qui amortit le retour à Paris. Dodu à souhait, c'est le sandwich d'atterrissage qu'il vous faut. 

Le 10 rue Rambuteau a ouvert discrètement pendant vos vacances d'été. Au milieu des carreaux bleu mer et des pains ciabattas qui bronzent sous le toaster, la cuisine sent bon la dolce vita. Ici les pains ronds sont ronds et croustillants, comme une pâte à pizza, la mortadelle est mortelle, et les pistaches entières fondent quasi dans la stracciatella. Chaque panino existe en version végé. Nous, le pistacchio nous a fait oublier le mot de passe de la wifi du bureau, et le piquant est à tomber : son piment parfume, il ne pique pas. Pour le dessert, on s'est noyé dans un Maritozzo pistacchio ultra moelleux : une brioche romaine légère, garnie de crème fouettée à en oublier la rentrée. Quelle rentrée ? 
 

Encore faim ? D'autres restos ouverts pendant l'été par là ! 

Ps : un grand merci à Laure et sa soeur jumelle, Virginie et Ed pour vos cartes postales ! Elles ont vraiment enchanté notre retour au bureau, nous sommes boostées pour le reste de l'année !