Le resto de l'éclaircie

Le resto de l'éclaircie
Publié le 30 septembre 2025
Où manger ?

Plus tard, ce sera trop tard. 
Plus tard, l'éclaircie sera finie. 
Plus tard, le soleil se sera fait la malle. 
Plus tard, vous aurez raté le petit rab d'été que Paris vous a mis de côté. 
C'est maintenant, et pas plus tard, qu'il faut appeler La Démocratie et réserver une table. 

Vous avez rendez-vous avec un déjeuner au soleil dans le 7ème, boulevard Raspail. Engouffrez-vous au numéro 34, grimpez les escaliers et ne vous arrêtez pas dans le restaurant, continuez. C'est dans la cour intérieure que se planque le jardin secret le plus caché de la capitale. Des tables dressées au milieu des arbres, des loupiotes qui donnent un air de guinguette d'été à votre déjeuner, et un entrée-plat-dessert hyper bien achalandé : mille-feuilles d'aubergines rôties-ricotta de folie, filet de bar saisi au beurre blanc, et crème brûlée dont vous nous direz des nouvelles. Si vous êtes d'humeur grande tablée, demandez Le Perchoir et envoyez-nous une carte postale de là-haut. On vous l'a dit, les vacances à Paris ne sont pas tout à fait finies. 

La Démocratie, 34 Boulevard Raspail, 75007 Paris
Réservation par ici. Infos au 07 67 69 85 33 ou contact@lademocratierestaurant.com. Ouvert du lundi au samedi de 09h00 à minuit.
© illustration : Aurélie Castex 
 

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