L’adresse qui met le feu à Pigalle
Vous sentez cette bonne odeur de viande cuite au charbon de bois ? Ça vient de là, derrière la petite devanture rose, où l'on peut lire en gros Mesita. Une « braise en ville » qui va raviver la flamme de vos soirées à Pigalle.
On se refile déjà l'adresse de ce petit comptoir de street food sud-américaine entre aficionados* des sandwichs dits asado, du nom de cette technique de cuisson argentine à la flamme et au feu de bois. Et pour cause, chez Mesita, c'est le fuego tellement l'asado envoie du bois avec sa colita de boeuf grillée, épicée et gardée au chaud dans un pain ciabatta infusé au chimichurri. Tout aussi caliente, goûtez le Choripan, un hot dog au chorizo colombien artisanal. Et si vous lorgnez sur le sandwich de votre voisin, balancez-lui ¿ No te lo vas a comer todo, verdad ? avant de vous jeter dessus.
Mesita
2 Rue Pierre Fontaine, 75009 Paris
ouvert de 12h à 15h et de 19h à 23h, jusqu’à 2h le jeudi, vendredi et samedi.
Formule midi 15 € (sandwich asado ou choripan + papa frita + boisson).
A venir très prochainement : des versions végé.
* Voici un petit lexique de révision bien utile pour se rendre chez Mesita.
aficionados : amateurs
asado : type de sandwich sud-américain
colita : viande
chimichurri : condiment argentin en sauce verte
caliente : chaud
fuego : le feu (quand même!)
¿ No te lo vas a comer todo, verdad ? : Tu ne finis pas ton sandwich ? Tu es sûr ?
