Les histoires à manger

Ça commence par les premières lignes, ce frétillement de l’huile qui nous donne déjà envie de tourner la page. Puis, la péripétie : la fumée envahit la cuisine, les couteaux claquent sur les planches. C’est enfin le dénouement, celui d’une histoire en bouche.

Le Refugee Food Festival, c'est l'évènement qui met tout le monde à table dès ce soir et jusqu'au 24 juin. Eux : des chef-cuisto-réfugiés qui se racontent en investissant les fourneaux de 11 établissements parisiens. Nous, pris la main dans le plat pour excès de bon goût. Le programme est tellement chargé que vous aurez à peine le temps de finir votre brunch ivoirien, que vous serez déjà attablé pour un dîner greco-ukrainien. On vous conseille quand même de vous laisser une petite place pour une soirée street food franco-tibétaine ou faire valser vos tupps-ordi pour un dej’ franco-gabonais. De quoi avoir les yeux plus gros que le monde.