Escapade à la ferme

Escapade à la ferme
Publié le 22 juin 2022
Où manger ?
On y arrive pas une petite route caillouteuse, on longe un muret, passe un portail blanc en fer forgé. Et après avoir traversé l'immense salle à manger vient le spectacle : le soleil qui se couche derrière les abricots rougeoyants et les tomates vertes. Un petit moment d'ébahissement avant la grande dégustation dans cette auberge qui ouvre jeudi à moins d'une heure de Paris.

Le lieu est nouveau, mais le rêve ancien : 6 ans que ses propriétaires travaillent sur ce petit paradis vert. Niki de Saint Phalle y aurait fait un séjour artistique dans les années 70 mais à l'époque, si les couchers de soleil étaient déjà là, elle ne pouvait pas encore apprécier la cuisine de Shaun et James. Les deux anciens chefs australiens du Bones et du Yard ont élaboré le menu à partir de produits locaux et de fruits et légumes qui passent du potager à l'assiette en moins de 50 mètres. En Septembre, il y aura 11 chambres d'hôtes. Et d'ici là, vous pouvez déjà réserver une table dans leur restaurant. 
 


Restaurant Le Doyenné,
dans le parc du château de Saint-Vrain, 5 rue Saint-Antoine, 91770 Saint-Vrain
Ouvert du jeudi au dimanche, menu de saison unique à partir de 45€, réservations ici


Des idées d'escapade pour le temps d'un week-end ou d'un séjour, on en a à la pelle et on vous les partage sur My Little Travel deux fois par mois. Ça vous tente ? C'est par ici qu'on s'inscrit.

Merci à @emilienemilien pour la découverte de ce lieu et les photos
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