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Bar éphémère dans le 9e

Bar éphémère dans le 9e

C’est un bar éphémère qui s’est improvisé en 3 semaines, 2 copains, et quelques olives : Cédric Casanova, le maître des huiles siciliennes, et Rémi, le gardien des clefs de la plus belle auberge de jeunesse de Paris, l’Hostel de Mademoiselle Mars. 

Dans la courette arborée d’un figuier, quelques tables et un air de j’y reviens tous les soirs. Du moins 3 jours par semaine du jeudi au samedi, où vous pourrez déguster bières de La Parisienne, tomates séchées au soleil de Sicile, tapenades en tout genre et olives de toute bonté. 
Et l'hôtel, dans tout ça ? Ah, quelle histoire ! Ce lieu aux 300 ans et mille vies, est devenu entre autres la demeure du Gouverneur des Indes, de l’explorateur Bougainville, puis d'une sulfureuse comédienne qui lui donna son nom. Puis il a été récupéré et rénové par une auberge de jeunesse. Et la grande salle de bal ? Transformée en petites chambrées où ronflent en choeur étudiants et visiteurs du monde entier.  

Si vous croisez Rémi, il se fera une joie de vous raconter. Et si vous ne le croisez pas, vous vous ferez une joie de l’imaginer. 

Cher Club des Aoûtiens, à bientôt !
La petite terrasse de Mademoiselle Mars, 7 rue de la Rochefoucauld, 75009 Paris, de 12h à 22h.
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