Vite, une eau détox !

Vite, une eau détox !

On a rencontré Angèle, une passionnée de bien-être et de cuisine qui a déjà ouvert sa guinguette. Super calée niveau eau détox, elle nous a filé deux de ses recettes préférées. Histoire de s'hydrater sans se lasser :

PINK LADY
 
Pour 1,5 litre environ 
Infusion de 1 heure à 3h30 au frais 

1/2 pastèque
200 g de framboises
100 g de fraises
1,5 litre d'eau 
quelques glaçons 

Bien laver tous les ingrédients. À l'aide d'un couteau à dents,
découper la pastèque en triangles. Disposer tous les ingrédients
et les glaçons dans une carafe. Ajouter l'eau. Bien mélanger,
laisser infuser au moins 1 heure au réfrigérateur. 
 
À consommer toute la journée.
 
PÊCHUE

Pour 1,5 litre environ 
Infusion de 20 min au frais
 
2 pêches
4 brins de menthe
1,5 litre d'eau
quelques glaçons

Laver les pêches et effeuillez les brins de menthe.
Couper les pêches en quartier. Dans une carafe, disposer les glaçons,
les quartiers de pêche et les feuilles de menthe.
Ajouter l'eau. Laisser infuser 20 minutes au frais. 

À consommer l'après-midi.

 
Vous trouverez toutes les recettes d'Angèle Ferreux-Maeght dans son livre Eaux et infusions détox, aux éditions Marabout. Les photographies sont de Émilie Guelpa.



 

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