Nouvelle chocolaterie rue du Nil
Pas trop sucré, sans additif : du pur. Fabriqué dans leur chocolaterie, de la fève à la tablette. Leurs fèves justement, elles arrivent du Venezuela ou du Bélize avant d’être torréfiées tout doux, broyées et mélangées avec du sucre de canne. Ensuite, il faut attendre trois semaines de maturation, comme une bonne viande, pour que le chocolat développe encore plus d’arômes. Tellement bon que c’en est indécent.
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