Les secrets de famille qui vont pimenter votre Noël
Stéphanie Le Quellec, c’est la sauce ponzu dans les huitres.
La botte secrète de Christian Le Squer ? Le fruit de la passion dans le foie gras.
Amandine Chaignot ? Le sirop d'érable dans les légumes rôtis.
Pour que votre repas de Noël marque la postérité tout en vous targuant d'un "Nan nan, mais c'est trois fois rien ", on a demandé à 10 grands chefs parisiens de nous confier leur secret de famille. Quelques tips simples à reproduire chez vous pour casser la baraque. Servez-vous !