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Pizzeria ambulante

Pizzeria ambulante

Il se pose un jour dans le quartier et n’en bouge plus. Mais on aime bien l’idée qu’il vient d’ailleurs et qu’un jour il y retournera : le camion à pizza. En ce moment il y en a un qu’on aime particulièrement : celui du CENTQUATRE.

Un petit coin de campagne ambulant qui colore le nouvel espace culturel du 19e et rameute tout le quartier avec son défilé de pizzas au feu de bois : La classique Régina, sur sa pâte croustillante, exhibe fièrement ses olives fraiches sa mozzarella fondante, tandis que la Parma, avec sa roquette et ses tomates cerises, a eu raison de notre fringale. Et l’ambiance, dans tout cela ? Vin chaud, lampions, magazines à feuilleter, pizzaiolo fort sympathique. En ces temps où le printemps balbutie et vous avec (pleuvra, pleuvra pas? parapluie ou lunettes de soleil?), c’est le lieu idéal où déjeuner entre deux expos du CENTQUATRE, au soleil ou sous la tente chauffée. Camion à Pizza, Sous l’espace ouvert du CENTQUATRE, Tous les jours de 11h à 20h, 104 rue d'Aubervilliers 75019 Paris Métro Crimée ou Riquet © paul prescott - Fotolia.com
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