Déj' dans une ancienne boucherie
Inaki. Il officie en prodige au Dauphin et au Chateaubriand.
Delphine. Elle a fait ses gammes auprès de son chef basque de mari et sort enfin du bois en ouvrant une pépite de mini-resto dans une ancienne boucherie chevaline : Chez Aline.
Ici, la patronne vous compose un sandwich-minute en piochant parmi les produits de la Maison : un sandwich escalope milanaise et citrons confits, un pain brioché au thon et tomate qui envoie, une tortilla fondante, un crumble pomme-noisette et un bon verre de rouge s’il vous plaît. On s'assoit sur l'un des 4 tabourets perchés de l'échoppe et on casse la croute en roucoulant de plaisir. La clé du succès ? Back to basics. Vous reviendrez.
Chez Aline
85 rue de la Roquette, Paris 11e, Métro Voltaire
du lundi au vendredi de 11h à 19h, Tél : 01 43 71 90 75
Environ 8€ le sandwich
|
|
||||
|
|||||
