Recette du gâteau liquide

Un gâteau inspiré qui s’aspire à la paille, qui ne se mange pas mais se boit, ça vous tente ? Et si en prime, il pétille ? FeGH, l’anarchifoodeuse est de retour. Avec elle, les saveurs, les couleurs et les sons se répondent.

1/ Choisissez 10 cl de glace bien crémeuse. Dans un saladier, diluez légèrement au fouet la glace détendue avec 7 cl de vodka ou de gin. Juste la larme qui électrisera le palais. Versez 14 cl de vin pétillant Procesco et faites mousser ou à moindre prix en pack de 3, du kriter de chez kanter fera l’affaire…
2/ Selon votre humeur chic, bretonne ou belge, émiettez dans l’appareil des macarons, des sablés ou des spéculos... sans trop. Mais faut’qu’ça fonde, croustille ou croque !
3/ Dressez dans 2 grands verres à Martini sans oubliez la cerise sur le gâteau : décorez d’une framboise fraîche, d’une fraise ou de graines de grenade.

Dégustez avec une grosse paille à cocktail chipée pour l’occasion, évidemment en jouant avec les couleurs, elles sont toutes disponibles. Le noir sur le rose pâle, c’est le frisson total à deux. Sûre... que vous allez le faire craquer.

FeGH
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