Le burger japonais
Publié le 07 juillet 2013
Resto-BarsLà, c’est une exclu. Seules les foodistas tokyoïtes les plus pointues sont déjà sur le coup : le burger japonais fait son entrée fracassante à Paris, c’est en avant-première dans le minuscule cabanon en bois de Mussubï.
Mais encore ? Deux galettes de riz tiède moelleux, auréolées d’une feuille d’algue, enveloppent une garniture au choix : porc au gingembre ou légumes façon tempura. Un mille-feuilles glouton et healthy à la fois. Depuis le temps que les parisiennes fantasmaient à l’idée d’une street food comme ça.
Cantine Mussubï, 89 rue d’Hauteville, 75010 Paris. Ouverture du lundi au vendredi de 12h à 15h. Burger japonais à 8,50€, uniquement le lundi en quantité très limitée. Sur place ou à emporter. 01 42 46 31 02.
Mais encore ? Deux galettes de riz tiède moelleux, auréolées d’une feuille d’algue, enveloppent une garniture au choix : porc au gingembre ou légumes façon tempura. Un mille-feuilles glouton et healthy à la fois. Depuis le temps que les parisiennes fantasmaient à l’idée d’une street food comme ça.
Cantine Mussubï, 89 rue d’Hauteville, 75010 Paris. Ouverture du lundi au vendredi de 12h à 15h. Burger japonais à 8,50€, uniquement le lundi en quantité très limitée. Sur place ou à emporter. 01 42 46 31 02.
