La carte des pauses déj' réussies

Double pause déj’

Entrée : Odette, c’est le repaire des déjeuners d’affaires qui commencent bien et se terminent merveilleusement bien. Tout ça, c’est la faute de la banquette XXL et ses coussins dodus. Il paraîtrait que les alcôves de bois et les petites loupiottes en cuivre n’y sont pas pour rien non plus. On dit ça...

Plat : Quand la négo commence, armez-vous d’un potimarron rôti aux légumes oubliés, et envoyez à votre +1 des Saint-Jacques snackées. Tout le monde se détend. L’adversaire est coriace ? Commandez-lui un un dessert de prunes jaunes au crémeux Fontainebleau et meringue croustillante. KO par choco, vous remportez la partie.

Dessert : En solo cette fois-ci. Ne sortez pas tout de suite, et faufilez-vous vers le spa de l’hôtel. Pour vous, le dessert ce sera un massage oriental relaxant ou un soin inspiré de rituels traditionnels japonais ? Allez, les deux !

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Restaurant Odette et Spa Pont-Neuf By Cinq Mondes
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Maison Albar Hotels Le Pont-Neuf, 23-25 rue du Pont Neuf, 75001 Paris
Ouvert du lundi au dimanche, formule marché du jour à 24€, massage oriental traditionnel relaxant : 120€ les 50 min

Pause déj’ pour voyager

Entrée : Ambiance sur le pouce mais pas speed dans ce petit resto spécialiste des raviolis. On patiente à côté du petit globe qu’on tournicote en rêvant à nos prochaines vacances au bout du monde.

Plat : Préparez-vous à une overdose cosmopolite : du friand français au bao chinois, de la calzone italienne au samoussa marocain en passant par le gyoza japonais, vous allez voir du pays ! La carte varie toutes les semaines et il y a pas moins de 50 raviolis à tester.

Dessert : Si vous y arrivez...

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L'Enveloppe
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10 rue Richer, 75009 Paris
Ouvert du lundi au vendredi, formule midi : 4 enveloppes du monde + 1 accompagnement + 1 sauce foisonnée : 11,5 €

Pause déj’ made in Italia

Entrée : Miroirs aux verres vieillis, abats-jour en rotin, tables rondes vintage, canapés en velours, plantes grimpantes : une ambiance rétro chic imparable !

Plat : Les irréductibles fans de gnocchis tenteront la version “rosso” où le poivron fait loi. En crème et cru, il se frotte à la mozza et au basilic : ça croque, ça picotte, et c’est 100% italien !

Dessert : Passage obligé, on dévore le tiramisu à grands coups de cuillères à soupe. Prévoir une petite balade digestive le long du canal de l’Ourcq où s’est installée la trattoria, le moment idéal pour traîner comme si on avait la journée devant soi.

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Simonetta
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32 Quai de la Marne, 75019 Paris
Ouvert du lundi au dimanche, pâtes 13-18 €, pizzas 11-18 €, desserts 7-8 €

Pause déj’ authentique

Entrée : Entre la taverne de brigands et l’auberge sophistiquée, Candide nous met à l’aise et on s’y sent comme à la maison. Au programme : vaisselle chinée sur tables en bois massif, tomettes au sol et, sur les murs, toiles du papy ! Pendant ce temps-là, les poulets ronronnent dans la rôtissoire.

Plat : Fondant en bouche, l’oeuf confit nappé d’une crème de cèpes nous ouvre l’appétit. On enchaîne sur LA spécialité, le poulet rôti à la broche et ses pommes de terre aux herbes, que l’on fait couler avec un petit sorbet au figues. Vous aurez déjà envie de revenir au dîner.

Dessert : Reprendre du poulet.

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Candide
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35 Rue de Sambre-et-Meuse, 75010 Paris
Ouvert du lundi au vendredi, formule midi : entrée + plat + dessert : 20 €

Pause déj’ terroir

Entrée : Attention table d’hôte à volonté. De l’entrée au dessert en passant par le vin qu’on se verse depuis l’étagère, tout est à manger, de qualité et autant que vous voulez.

Plat : Le maître-mot ? Terroir ! Terrines de campagne, crudités, soupes, viandes et accompagnements, fromages comme à la ferme et desserts d’antan. Une impression de déjà vu… Ah oui, c’était chez mamie !

Dessert : S'il vous reste 5 minutes avant la réunion de 14h, filez voir le Grand Mobile de Xavier Veilhan au centre commercial Beaugrenelle à deux pas.

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La Cave de l’Os à Moëlle
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181 Rue de Lourmel, 75015 Paris
Ouvert du mardi au samedi, buffet à volonté : 25 €

Pause déj’ avec Laetitia Casta

Entrée : Snobez vos collègues pour manger en compagnie des plus grandes célébrités. En photos, certes.. Intimiste, chic, le café Harcourt vous fait relever le menton.

Plat : Puisqu’à chaque jour suffit sa spécialité, on s’y rend jeudi pour tester le boeuf relevé d’une sauce soja et de coriandre, servi avec dés de tomates fraîches et riz blanc, après une une empanada aubergines-fromage.

Dessert : La tarte sablée au citron vert de Sicile. On ne part pas sans faire un tour au 2ème étage et mettre son nez dans les archives photos du célèbre studio. Retour au bureau avec des étoiles pleins les yeux...

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Café Harcourt
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6 Rue de Lota, 75016 Paris
Ouvert du lundi au samedi, formule midi : entrée + plat + dessert : 32 €

Pause déj’ en feu

Entrée : Une journée, deux ambiances. Après l’open space glacial, direction une ancienne église dans laquelle Coya a créé une ambiance caliente : de la vaisselle aux tableaux accrochés un peu partout, en passant par la musique de leur propre label, il fait chaud chaud chaud.

Plat : Solaire, la cuisine sud-américaine vient se frotter aux saveurs japonaises et chinoises, et c’est méga bon. On se met en bouche avec un Maki Roll de Langostinos, on garde le cap de la mer avec un Salmón a la Brasa et on finit par craquer pour le Churros de Naranja.

Dessert : C’est forcément l’anniversaire de quelqu’un aujourd’hui, il suffit de chercher. Pour célébrer, rameutez une bande de collègues dans ce resto ultra festif de 700 m2. Churros pour tout le monde.

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Coya
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83-85 rue du Bac, 75007 Paris
Ouvert du du mardi au samedi, entrée + plat + dessert 35 €

Pause déj' gastronomique

Entrée : Parfois on a des envies de luxe, des envies de mettre des paillettes dans notre vie. Pas besoin de grandes occasions pour filer chez Fanfan, le resto gastronomique de Julien Burbaud, un des héros de Top Chef 2012.

Plat : Au premier round, succulente raviole de gambas en sauce tom yam. Au second, cabillaud au lait de coco qui fond sur la langue.

Dessert : On clôt le match avec un divin crémeux au jasmin infusé de pépites de framboises.

Bonus vendredi après-midi : comme on n'a pas besoin d’une concentration optimale, on se fait la totale en testant l’offre atypique d’accord mets-boisson : sélection de vins mais aussi de cocktails, de saké ou encore de whiskies japonais, chaque jour repensé par les bartenders taïwanais.

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Fanfan
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18 Rue Bayen, 75017 Paris
Ouvert du mardi au samedi, menu midi : entrée + plat + dessert : 39 €

Pause déj’ méditerranéenne

Entrée : Un immense poulpe qui vient scruter vos assiettes, et des azulejos en cuisine : oui, on dirait le Sud. Et c’est Tomy Gousset qui nous emmène.

Plat : La méditerranée tout entière nous réchauffe à sa table : la Grèce ouvre le bal avec son houmous à la betterave, menthe et noisettes, et l’Espagne nous fait des claquettes avec sa joue de boeuf à la plancha.

Dessert : On finit au Portugal où les divines pasteis au chocolat nous chantent le Fado.

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Marso & co
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16 Rue Vulpian, 75013 Paris
Ouvert du lundi au vendredi, menu déjeuner entrée du jour + pâte du Jour : 20 € / menu Carte entrée + plat + dessert : 38 €

Pause déj' bistronomique

Entrée : Le Picotin, c’est un peu notre go sur. Quand on croise la route de celui qui coche toutes les cases - pas cher, bonne ambiance, très bien, tout fait maison - on le note précieusement dans notre petit carnet et on en confie l’adresse à quelques privilégiés.

Plat : À deux, on se fait la spécialité de la maison qui a fait sa réputation : l’épaule d’agneau confite à partager, si fondante qu’elle se détache à la fourchette.

Dessert : On finit en beauté avec des associations de saveurs audacieuses : croquant chocolat blanc et mascarpone au basilic, ou encore moelleux praliné et chantilly à la menthe !

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Le Picotin
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35 rue Sibuet, 75012 Paris
Ouvert du lundi au samedi, formule du jour entrée + plat + dessert : 17 €, épaule d’agneau confite à partager : 50€

Pause déj' sur le pouce

Entrée : Un ancien garage aux murs de briques, des planches en bois montées sur tréteaux : on sent qu’il se fabrique quelque chose de pas très catholique dans cet atelier. Eh oui, on est chez l’as de la boulange, le faiseur de viennoiseries indécentes.

Plat : Même pressé, reposez le sandwich-triangle au rayon du supermarché. Ici, on mange vite mais bien : soupe gourmande oignon-comté suivie d’un bun rondouillard au jambon fumé et beurre demi-sel. Le détail qui change tout, c’est le pain ancien, fabriqué à partir de farine bio, moulu sur place à la meule de granit et cuit au feu sacré d’un four majestueux.

Dessert : Roulé à la cannelle. Obligé.

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Atelier Auger
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5 Rue Auger, 75020 Paris
Ouvert du mardi au vendredi, soupe 6 €, bol veggie 6 €, sandwich bun 10 €

Pause déj' croquante

Entrée : On a trouvé LE king du croque. Quoi, ce basique vu et revu, vous n’en voulez plus ? Attendez de tester les versions twistées par ces frères jumeaux qui doublent la mise avec leur pain de mie boulanger bio, leurs fromages AOP et leurs jambons artisanaux.

Plat : Croquant à l’extérieur, fondant à l’intérieur, le croque truffe nous envoie au 7ème ciel. Le jambon de Paris s’étale sur un lit de crème de Grana Padano, câline champignons et mozza, pour embrasser les arômes de truffe saupoudrés d’éclats de noisette. Avec la juste dose de tout.

Dessert : Le croque fait une bonne piste d'atterrissage pour les fruits et légumes frais de saison, ou les desserts homemade comme le très addictif fondant au chocolat.

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À Croquer
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32 Rue de Londres, 75009 Paris
Ouvert du lundi au vendredi, formule classique croque + accompagnement + dessert : 10,90 €

Pause déj' tradi

Entrée : Vos collègues vous proposent un resto, mais vous dites avoir du boulot. En fait, vous avez juste envie de vous faire un bon vieux sandwich. Pour les chanceux du 11e, le best se trouve CheZaline, une ancienne boucherie chevaline reconvertie en casse-croûterie adoubée par tout le quartier.

Plat : Du sacro-saint jambon-beurre au méditerranéen courgette-chèvre-pesto, en passant par le très british haddock-aneth-chou-pickles, Delphine Zampetti décline ses précieux en format baguette ou pain rond brioché. Et on ne laisse pas son sandwich dans un coin, on lui fournit de bons camarades comme les oeufs mimosas ou les betteraves au vinaigre de Xérès.

Dessert : pour tasser, le signature riz au lait vanille-citron ou l’indémodable crumble aux pommes.
Prévoir d'y retourner le lendemain.

Crédit photo : © f_o_u_c_a_u_l_d

CheZaline
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85 Rue de la Roquette, 75011 Paris
Ouvert du lundi au vendredi, salades 4 €, sandwichs 5- 8,50 €, desserts 5 €