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Les 4 meilleures salades de kale à Paris

Les 4 meilleures salades de kale à Paris

Il n'y a plus de salade à San Francisco : il n'y a que du kale. Du QUOI ? Du chou qui rend fou les Américains. Sa particularité : avant d'être dégusté, le kale se masse à l'huile d'olive et au sel, pour le détendre et le rendre doux en bouche. 4 adresses pour le déguster dans tous ses états.
En salade : Chez Marcel, un bistrot aux accents british, en mode crevettes, cranberries et pamplemousse. Salade de kale : 17 €, 1 villa Léandre, Paris 18e. Tel : 0146060404.
En chips : au Café Pinson, dans un cadre rétro-cute, en version risotto fondant ou en chips croquantes. 58, rue du faubourg poissonnière, Paris 10e. Tel : 0145235942. 
En tapas : au Passage, ce resto Paris-trendy, dans des petites assiettes raffinées, composées selon l'humeur du chef. 1 bis passage Saint-Sebastien, Paris 11e. Tel : 0143550752.
En home-made : et vous, après un petit ravitaillement à l'épicerie Terroirs d'Avenir, vous mettrez quoi dans votre salade de kale ? 7 rue du Nil, Paris 2e. Tel : 0145084880.

Conseil : Attention, le kale est capricieux, son arrivage varie selon la saison, veillez donc à appeller ces adresses avant de vous y rendre.
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