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Vous habitez Montmartre ?

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Alors vous avez de la chance. Ça fait des semaines qu'on bave devant les travaux en se demandant quand est-ce que ça va bien ouvrir. Hier, ils installaient le four à bois. Aujourd'hui les tables, les banquettes, les mosaïques...L’ouverture est proche, dangereusement proche.
 
L’équipe Popine, qui fait frayeur à Belleville, a encore frappé. Leurs pizzas provoquent des faims sauvages, des faims à laisser tout en plan, à oublier les bonnes manières. Cuisson intraitable avec un four à bois fait sur mesure à Naples. Une pâte pleine de bulles brunies sur les bords et de mozza qui n'en peut plus de fondre. Ouvrez la bouche, ça ouvre demain.
Bijou, 10 rue Dancourt, 75018 Paris. Ouverture prévue samedi 5 novembre au soir. Réservez au 01 42 57 47 29.
 
 
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