Resto-Bars Illustration Kanako Resto-Bars

Le petit pain vapeur taïwanais

Le petit pain vapeur taïwanais

New York l'a validé. Londres l'a validé. Et maintenant, Paris vient de le valider. Ovation pour le gamin chéri de l'hybride food : le bao burger.

A l'origine, le bao c'est un plat de rue à Taiwan. Il ressemble à une brioche blanche, bien moelleuse et garnie aux légumes et à la viande. Un super-chef, David Chang, l'a introduit dans sa cuisine à Hong Kong. Depuis, ce petit pain vapeur est servi dans le monde entier. A Paris, c'est Siseng, la nouvelle cantine asiatique du Canal Saint Martin qui en a fait son estampille. Bao Bao !

Siseng, 82 quai de Jemmapes, 75010 Paris. Tél : 01 42 06 62 54. Bao burger à 10€.
Forwarder à un ami

Derniers articles

My Little Séries

Top 5 Resto-Bars

Instagram

Inscrivez-vous

gratuitement

Paris n'aura plus de secret pour vous