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Le panini nomade

Le panini nomade

Ah, le panini… On se souvient tous de nos années lycée, de ce pain pas easy à mastiquer, à la mozza caoutchouteuse et aux tomates fadasses... Démodé, le petit ? En fait, c’est vous qui n’êtes plus au goût du jour : vous ne saviez donc pas que le panini est devenu vintage ?

Tremblez hot-dogs, burgers et autres bagels en vogue. Une bande de potes a lancé un panini nouvelle génération. Il a quoi en plus ? D’abord, il ne reste jamais en place : le Pressing pose tous les dix jours ses couteaux dans un lieu différent. Ensuite, il secoue les papilles en douceur grâce à ses recettes de choc : des ingrédients pas classiques squattent un pain spécial imaginé par Gontran Cherrier, le boulanger le plus hype de Paris. Aperçu de leur toute dernière recette, le Bebert : joue de bœuf confite, oignons caramélisés et cheddar pour filer un coup de jeune à ce malmené de la streetfood. Chopez vite l’adresse de leur dernière escale, y en aura pas pour tout le monde.

Pressing, le panini en mieux : retrouvez sur Facebook leurs paninis et les endroits où les déguster.
Prochaine halte de l’équipe le vendredi 12 et le samedi 13 avril, de 11h à 17h à la Cave Septime, avec une nouvelle recette à 7,50 €, Le Bebert, imaginée par le chef Bertrand Grebaut.
Septime La Cave, 3 rue Basfroi, 75011 Paris


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