Annie Novak, la fermière trendy
12 lapins, 30 poules et 80 000 abeilles... pour une seule fermière. Annie, elle s'en fiche, elle aime ça : gratter la terre et taper la causette aux lapins. C'est pour ça qu'un jour elle a décidé que sa vie serait dédiée à reconnecter les gens avec leur nourriture. Et elle y arrive plutôt bien, du haut de son Eagle street rooftop farm, où, elle recrée un vrai petit coin de nature au dessus des têtes des New-Yorkais.
Photos extraites du livre The Edible Selby à découvrir sur le site www.edibleselby.com. © Todd Selby 2011
