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Coffee shop New-yorkais
Un petit miracle vient de pousser sur le pavé parisien : un Coffee shop, dans la pure tradition new-yorkaise, avec sa machine à café artisanale, ses plats crunchy et sweety, et derrière le comptoir, un délicieux accent américain. Greenwich Village ? Non, le Marais.
Merce, la propriétaire américaine de ce lieu lumineux, ne fait que dans le beau, le bon, et le bio. Dans les saladiers, des mélanges bigarrés de betterave, pistache, cresson, granny, radis japonais. Sous une cloche en verre, des carrot cakes en forme de cœur. Mais la liaison la plus délicieusement dangereuse, c'est celle de la myrtille, du chèvre frais et du vinaigre balsamique, réunis dans un clafoutis qui vous fera gémir de plaisir.
On y va pour un déj en take away. Mais comme on y croisera forcément un habitué arty du lieu, on y restera surement pour causer expo et déco autour d'un café serré. Et en repartir galvanisé.
Le Coffee Shop Merce and the Muse
Du mardi au samedi de 10h30 à 19h30, le dimanche jusqu'à 17h30
1 rue Charles-François Dupuis, Paris 3e
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