Restos-Bars

Slize : les pizzas au mètre et à la coupe

Pizza de créateur

Pizza de créateur

- Romain, tu me fais l’ourlet de la pizza à la truffe ? Teddy, on a besoin de toi pour cintrer la pissaladière. Alors Maurizio, t’avances sur ton patron aux cèpes ? Dans cette pizzeria du 11ème, la cuisine s’est transformée en atelier et les pizzaiolos se la jouent créateurs.

Dentelle de bresaola, doublure à la mozzarella di bufala, surpiqure tomate basilic frais… Bienvenue chez Slize, la pizzeria la plus mode de Paris. Sur le comptoir, pas de pizza ronde mais des mètres de pâte fine et croustillante. Ici, la spécialité italienne se découpe en cm et les pizzaiolos ont les ciseaux adroits. En 3 coups, ils vous taillent une Dolce Vita dorée à point. Et pour que leurs pizzas soient les plus en vogue du moment, ils ne sélectionnent que les meilleurs produits : crème de truffes, patates douces, raisins frais… Bonne nouvelle : pour les indécis, vous pouvez mixer 3 part pizzas dans votre assiette. Buon appetito !

Slize Ouvert du mardi au dimanche de 12h à 15h et de 19h à 23h30, le lundi de 12h à 15h. 52 avenue de la République, Paris 11° Tél : 01 40 21 04 59. Comptez 5,50 € les 10 cm de pizza

S'inscrire / Suscribe Forward

DERNIERS ARTICLES

L'appart' à cocktails

L'appart' à cocktails

L'Expérimental : testé... et approuvé.Le Candelaria : déjà bu et rebu.Le bar du Ritz : come on, ça suffit maintenant.Vous...

Lire la suite

J'ai faim !

J'ai faim !

Ça va se crêper le chou-fleur. Ça va se frapper à coup de carottes sur la tête. Ça va se mettre des baguettes dans...

Lire la suite

Un rooftop pour faire la fête à Barbès

Un rooftop pour faire la fête à Barbès

Comment ça vous n'êtes pas au courant ? Ça a ouvert jeudi matin. Allez zou, filez sur le rooftop le plus attendu de l'été,...

Lire la suite

Le petit pain vapeur taïwanais

Le petit pain vapeur taïwanais

New York l'a validé. Londres l'a validé. Et maintenant, Paris vient de le valider. Ovation pour le gamin chéri de l'hybride food...

Lire la suite

3 places de village à Paris

3 places de village à Paris

Oui oui, on a bien pigé que ce week-end, vous allez tous partir en chasse de terrasses. Alors on ne va pas se contenter de vous souffler 1 seule...

Lire la suite

Big up au resto East Mamma

Big up au resto East Mamma

Table 3, une mamma engloutit une mozza tomates aubergines. Table 5, un garçonnet dilapide une burrata crémeuse. Et nous, table 7, on babille...

Lire la suite

On va où pour le déj ?

On va où pour le déj ?

La viande de Yolande, les radis d'Henri, le raisin de Martin… Mathieu a arpenté la France pour faire la tournée des popotes (on entend...

Lire la suite

NOS ECARDS

Ecards

NOS LIVRES