|
 
 |
Cérémonie du thé
Madame Tseng , seule femme maître du thé au monde
Nùñez-Soler
Théière,bols,tasses : tout est prêt pour commencer la cérémonie
Des millésimes de thé aussi précieux qu'un Châteauneuf-du-Pape
Les feuilles de thé se pèsent sur une balance d'époque
Sonnez au 33 rue Gracieuse. Pénétrez dans une cave à thé renfermant des millésimes. Vous allez être initié à l'une des cérémonies les plus raffinées au monde : l'Art du thé à la chinoise chez Maître Tseng.
A chaque table, une théière qui frémit sur le feu et de la vaisselle d'époque. Choisissez votre thé et observez la grâce infinie de votre serveuse. Elle sélectionne les meilleures feuilles, puis vous présente deux tasses : celle à sentir, pour capter le Nez du thé, et celle à boire, pour en déguster la précieuse liqueur. Devinez-vous ce parfum de miel qui évolue vers des notes de châtaigne grillée ? Ces notes de sucre roux qui se caramélisent en fond de tasse, vous les sentez ? État de sortie : comme d'un cocon moelleux.
La Maison des trois thés,
33 Rue Gracieuse , 75005 Paris
Du mardi au dimanche, de 11h à 19h30, dégustation de 13h à 18h30
Réservation obligatoire au 01 43 36 93 84
imprimer
