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La petite marchande de pommes

La petite marchande de pommes

Quand le froid bourdonne par la fenêtre, rien de plus réconfortant que de sentir le parfum d'une tarte aux pommes blottie dans le four. Pour être sûre de la réussir, fiez-vous à la petite marchande de pommes.

Depuis 25 ans, Evelyne bichonne son verger pour nous ramener les meilleures variétés. Ses mignonnes sont rares et précieuses, comme la Boskoop british, croquante et acidulée, ou la juteuse Fuji. Dites-lui le dessert que vous visez et elle vous désigne la petite ronde qu'il vous faut. Pour une tarte aux pommes dorée, ce sera la Rubinette. Pour une tatin fondante, misez tout sur la Pinova. Humm, ça sent bon... Ça vient de votre four ? Evelyne, Stand "Le Nouveau Verger" tél : 02 47 26 34 27 Le vendredi sur le marché Mouton Duvernet du 14e Le mercredi et dimanche sur le marché de la Motte Piquet dans le 15e Le jeudi et samedi sur le marché Saxe Breteuil, dans le 7e
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