Imaginez un steak fondant, chapeauté d'un petit pain pétri et cuit sur place. Ajoutez lui une compotée d'oignons, du cheddar anglais qui dégouline, du bacon crunchy, et parfumez-le de sauce barbecue : voilà le meilleur burger de Paris.

On l'a trouvé chez Blend Hamburger, une adresse encore brûlante dont le quartier Montorgueil s'est entiché. Qu'est-ce qu'il lui manque, à ce coco ? Des frites fraîchement préparées, tellement aguicheuses dans leur mini panier qu'elles ont l'air de dire « Je sors juste de la douche...» L'extase terminée, on se lèche les babines. Un sacré bon coup, ce burger.

Blend Hamburger,
44 rue d'Argout, 75002 Paris.
10€ le hamburger, 3€ les french fries, sur place uniquement
Du lundi au samedi
Tél. : 01 40 26 84 57