Un café comme à San Francisco
Dans la famille des Nanashi, Rose Bakery and Co, on vous présente le petit nouveau : un resto healthy et vegan qui va secouer votre mois de janvier. Sifflotez joyeusement, vous voilà infiltré dans le Café Pinson.
C'est un petit nid gonflé de bonnes ondes : une déco directement inspirée des cafés de San Francisco qui déride les vieilles pierres du Marais. A boire, du jus bonne mine pour éponger les séquelles des fêtes. Et dans l'assiette, du detox : salade de lentilles chaperonnée de tofu, carottes et coriandre, tarte épinards-noix de cajou sans gluten, ou encore risotto à la courge parfumé de muscade et noix pilées. En cas d'avalanche de Parisiens, prenez le tout en Take Away. L'adresse idéale à dégainer pour épater vos amis.
Café Pinson,
6 rue du Forez, 75 003 Paris
Tél : 09 83 82 53 53, sans réservation
Conseil : venez tôt pour ne pas piétiner dans la rue
Du lundi au vendredi de 10h à 19h, samedi de 10h à 19h, dimanche de 10h à 18h
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