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Pains bio et stilettos
Une journaliste de mode ne mange pas, elle picore. En théorie. Parce qu'en réalité, le nouveau QG de la Fashion Week ne propose pas que des salades accomodées de trois petits pois. Sous couvert de bio et de sain, les rédactrices se ruent chez Bread and Roses et se régalent en débriefant les défilés.
Installé dans un ancien local d'Hermès, à deux pas de la rue Saint Honoré, ce restaurant-boulangerie-épicerie fine était déjà la cantine d’Inès de la Fressange dans le 6e : «les pains bios sont à se flinguer de bonheur» explique-t-elle. Dans un décor un peu froid, mais vite oublié avec l’accueil élégant en noeud papillon, les filles de la mode s’installent, piquant leurs tables aux business women de la Madeleine. Car les places sont chères pour déguster les tartes salées mille-feuilles et toutes les autres bonnes choses de la carte. C'est sain et léger... Enfin, jusqu'au sticky toffee pudding : un gâteau aux dattes et au chocolat, servi chaud avec une sauce au caramel et un petit pot de crème liquide pour napper le tout. Yummy.
Bread and Roses
25, rue Boissy d'Anglas, Paris 8e, métro : Madeleine
Service en continu 8h- 22h du lundi au vendredi, 10h-20h le samedi, fermé le dimanche
Vente à emporter
Tel : 01 42 22 06 06
Minako Norimatsu et Anne-Flore Brunet
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