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Le petit pain vapeur taïwanais

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New York l'a validé. Londres l'a validé. Et maintenant, Paris vient de le valider. Ovation pour le gamin chéri de l'hybride food...

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Au rez de chaussée, pain bronzé à point. Au 1er, fromage fondant, porc pané croustillant, omelette truffée aux légumes, compotée de choux sucrée-salée...

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Cheesecake glacé

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S’il y a bien un truc qu’on ne peut pas enlever aux Américains, c’est leur cheesecake velouté. Ok, mais deux cuillères de cette gourmandise au beurre en...

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Mais c'est quoi ce bar à mousse au chocolat ? Et ces petits trous dans la table du brunch ? Ça, ce sont les questions que vous vous poserez quand vous...

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Ce soir, j't'emmène dîner

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Pan. C’est comme une injonction à entrer. Il nous lorgnait déjà depuis la rue avec son air négligé d’ancienne lustrerie transformée en bistrot vintage....

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La brigade de l'assiette

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Alerte : soirée entre amis repérée dans le 12°. Présence dangereuse de blinis et de tomates cerise. Ceci n'est pas un exercice. Intervention immédiate...

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Pasteis comme à Lisbonne

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8h30. Alvaro, 64 ans, longe la rue Boursault et pousse, comme chaque jour, la porte du numéro 47. C'est ici qu'il savoure son premier petit plaisir de...

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Le resto du lundi

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Le lundi soir est comme une page arrachée sur l'agenda : rien n'est jamais prévu. C'est donc l'occasion rêvée pour programmer un resto de dernière minute....

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